今天晚上要吃麻辣鍋,其實是到傍晚臨時才敲定的
加上大家時間不太好橋,原訂好位的麻辣一村南西店已經來不及去吃了
既然這樣,那就來傳說中宵夜麻辣鍋創始店的藍記麻辣鍋碰碰運氣吧
為什麼說要碰碰運氣呢??
因為它們家不給訂位,通通都要來現場排位
我們今天很lucky,到的時候剛好還剩一桌空位,不用排隊就可以進去吃了!! 讚 :D
這是剛送上來的鍋底
它的湯底是可以喝的,麻辣湯的部份有點酸辣湯的口感,酸酸辣辣的,很棒
豆腐是用凍豆腐
鴨血份量很多,重點是很入味!! 很軟嫩!! 好好吃!!
老闆強調它們家的鴨血都是當天現做現滷的,新鮮度很自豪喔~~
就算我是不太吃鴨血的人 (鼎王專攻豆腐) 我都連喀了好幾塊
不過,如果吃不夠要補鴨血跟豆腐的話,它們家是要另外付費喔~~
這就是我們第一輪所點的菜色
他們家上菜速度真的有夠快,這點要給他們一個讚!!
醬料的部份,這是老闆特調的醬料,搭配起來真的不錯吃
喔~~對了,老闆總是會神出鬼沒的出現在你身邊,貼心的提醒你哪個食材要先放或是火開得太大太小或是跟你說他們家的鴨血跟湯底有多好吃有多新鮮,還滿不錯的,呵呵
鴨血的特寫,真的很大塊吧~~我們補了一份鴨血只要$70,值得啦!!
接下來就是油條,霜降牛肉與豆腐皮
這張是加菜的單子,上面只是沒有鍋底的價錢 ($400)
店家資訊請參考以下照片喔 ^___^
沒有留言:
張貼留言