2013年1月31日 星期四

[食記]-淡水-大吉祥香豆富-20130131

在淡江大學週邊,只要說到"大吉祥"三個字,應該是無人不知無人不曉 ^__^
這間大吉祥賣的麻辣鴨血跟豆腐,不知道溫暖了多少淡江人的胃
冬天的時候,他們家門口總是大排長龍
夏天的時候,他們家還是大排長龍,反正裡面冷氣很強,吃起來很爽
帶朋友跟同事來吃,還沒有被嫌過的啦

不過,就是因為它真的太香、味道太重了
唸研究所的時候,研究室還特別註明不可以帶大吉祥進去吃耶
(至於後來教室有沒有規定我就不知道了說  哈哈哈~~)

這週其實已經先跟學長吃過一次了
不過今天晚上Kelly又不知道要吃啥晚餐,所以我們又來大吉祥報到了 :D

這是他們的菜單,說真的,看起來種類不太多,但是排列組合出來可是很厲害
每個人都有他自己的點菜方式,每次我都覺得點菜的店員很強
像Kelly都吃: "不辣的米苔目,鴨血換豆腐"
我比較簡單:"不辣的米苔目"

簡單介紹幾種點法
1.) 先講辣度
2.) 再看要加哪些配料 (米苔目 或 冬粉 或 東北麵擇一),當然你也可以全加,那叫"三寶"
3.) 如果不加鴨血,店家會多加兩塊豆腐給你,你也可以只是鴨血不要豆腐
4.) 它還有貢丸、金針菇、辣菜、蔥,通通也可以選擇要加或是不要加
5.) 然後,報價通通都是NTD60均一價 (鴨血湯除外喔~~)
6.) 最後,它加湯加麵不加價,只是現在物價上漲,所以只能加一次 @@..  (以前唸書的時候是可以無限接關的唷~~哈哈)

將將~~這碗是Kelly點的 "不辣的米苔目,鴨血換豆腐",豆腐有四塊
那杯是紅茶,無限量暢飲,店家泡的很好喝喔~~

這是我點的 "不辣的米苔目"
豆腐兩塊、鴨血四塊左右

Kelly特別把埋在下面的米苔目跟貢丸、辣菜挖上來要我拍照給大家參考

最後,我特別情商老闆讓我拍那一整鍋用大火煮的超香的香豆腐 (他們叫 香豆"富" ^___^)
店家資訊
店名: 大吉祥香豆富
地址: 新北市淡水區北新路182巷3弄28號 (在力霸大學城裡面)
營業時間: 11:00~20:00

[食記]-淡水-蔣夫人蔥油餅-20130131

今天下午騎完車,覺得肚子有點餓 :P
想到了這間蔣夫人蔥油餅攤子,所以就來排隊囉~~
它只有賣平常日下午場 (15:00~18:30)
週末沒有營業,千萬別白跑一趟喔


他們家的蔥油餅是那種傳統一張薄薄的蔥油餅
一份20元、加蛋25元,一張80元、一張加蛋100元 (嗯~~算數沒退化 :P)

老闆跟老闆娘都很認真的做蔥油餅
就算人多,他們還是會努力的記住點餅的先後順序,只是人多的時候要等一下
就當做看老闆在表演煎蔥油餅秀給你看,時間很快就過去了
老闆打蛋的方式很特別,他會加一些些醬油膏和著蛋一起打,這倒是比較少看到的做法

對了,老闆娘還會問你要不要加醬油膏跟辣椒醬
個人的吃法是沾醬油膏就好 (不沾任何醬也不錯~~)
如果可以的話,當場現吃最棒
因為帶回家後,紙袋內的熱蒸氣會把蔥油餅皮變得濕濕軟軟,酥脆的口感不見了 @@..
其實我也不知道為什麼,從小就愛吃蔥油餅
從這種一大張用油煎的蔥油餅、吃到宜蘭礁溪那種用炸的蔥油餅我都愛
只是會看時候跟場合決定吃哪種蔥油餅
想著想著,又想來個宜蘭小吃一日爆走之旅了說 ^____^
 
店家資訊:
店名: 蔣夫人蔥油餅
地址: 淡水 大忠街 水碓郵局旁十字路口
營業時間: 15:00~18:30 (週休二日喔~~)


2013年1月30日 星期三

[食記]-三芝-邊界驛站-20130130

今天(2013/01/30)傍晚,有朋自大陸來,找我吃個飯
想說他們比較少來淡水北海岸這邊逛逛
所以帶他來淺水灣看夕陽、吹吹風 (冷~~@@..)、聊聊天
晚餐當然就是去邊界驛站啦

這是門口的等位區,平常日不需要訂位就可以吃到
感覺這間店的熱度有點退燒
不過~~週末時間還是門庭若市,要來吃記得先訂位喔

這是店內的一角,那頂牛仔帽跟馬鞍居然被朋友說有種在"西藏"的感覺 @@~~
(不應該是西部嗎??)

這是菜單,我只有拍主菜的兩頁

今天點的是
Sam: 美國特級加厚肋眼牛排 20oz,五分熟
朋友: 美國頂級加厚沙朗牛排 24oz,七分熟

前菜就是小餐包加沙拉,餐包烤得熱熱酥酥的,滿好吃的喔~~
沙拉就是一般般


這就是我的美國特級加厚肋眼牛排 20oz,五分熟
邊界驛站的配菜很特別,有一小碗墨西哥辣豆跟泡菜
我實在不太懂怎麼會有這樣混搭的口感,呵呵

說到這塊肋眼,份量很夠,熟度也可以,可是..吃完我還是沒有飽足感耶 @@...怎麼會這樣!!



這是朋友點的,美國頂級加厚沙朗牛排 24oz,七分熟
朋友好像對於這種帶筋有咬勁的沙朗不太會駕御
切的很吃力,咬的也很吃力 @@~~
早知道就推薦他跟我一起吃肋眼了說~~
吃到最後他投降了,由我幫他處理約1/5的沙朗
可是..我覺得滿好切也滿好嚼的說  三兩下就吃光光囉~~怎麼會這樣?? ^___^

店家資訊
地址: 新北市三芝區淡金公路(台二線)18.1KM
營業時間: 11:30~21:00 (最後出餐20:30)


最後,用今天傍晚三芝淺水灣的夕陽跟大家說聲:晚安~~再見啦 ^__^

[食記]-淡水-廣泰香波羅麵包-20130130

今天(2013/01/30)騎完北八縣道,因為時間還滿早的
所以學長問我要不要去廣泰香搶剛出爐的波羅麵包
上次沒搶到原味波羅~~這次一定要搶到!!

這間"廣泰香"就正好位於北八縣道與台二線的十字路口旁邊
仔細點找就可以找到了 (反正到了出爐的時候路邊一堆臨停的就是那間了~~)
今天我們時間到的剛剛好,要搶多少有多少,看學長笑得多開心 ^___^

這間廣泰香,是以波羅麵包聞名的店家
他們家原味波羅,總是出爐後沒多久就被秒殺掉
請大家要記好,老闆伯伯有告訴我
原味波羅的出爐時間是"下午03:30"
我們上次四點半去買,原味波羅就一個也不剩了,只能買其他的口味 >__<

將將將將~~這就是超好吃的原味波羅麵包
剛出爐的很香,可是學長說騎完車不可以馬上吃麵包
只是把它帶回家當明天的早餐囉~~~

老闆伯伯還會很貼心的告訴我們
剛出爐的波羅不要壓到,會影響口感,所以他都會很小心的幫我們包好帶走

這是當時已經出爐的其他口味波羅麵包 - 奶酥波羅

這是爆漿波羅

這是芋泥波羅,我記得他們家還有大納言紅豆波羅 & 肉鬆波羅,只是還沒到出爐的時間,所以沒拍到囉
店家資訊
地址: 新北市淡水區淡金路三段347號
營業時間: 07:30~23:00

[賞櫻]-2013賞櫻最速報-2013/01/30-滬尾櫻花大道、天元宮、北八縣道

哇~~離前一次賞櫻最速報已經過了九天
趁今天天氣很好,約了學長跟我一起騎一趟淡水單車賞花路線
"滬尾櫻花大道→天元宮→北八縣道"

第一站來到"滬尾櫻花大道"的起點
這邊花況一點也不OK,有點出乎意料之外

再往上騎一點點,來到北四縣道約2KM的地方,有幾株櫻花開的很漂亮了

一路往上騎,大約相隔一百多公尺左右就會有一叢櫻花開的比較漂亮

這是大約北四縣道2.5KM的地方,上次來時也是這株櫻花開的最早

騎到這邊剛拍完照,突然從路的左邊跑出一對情侶把我攔下來 @@~~
該不會是想.......ㄟ~~ 不要搶我呀!!!  哈哈哈
原來是要我幫他們拍照啦,嚇我一跳說 ^__^

這是快騎到"三空泉"的花況

這是過了"三空泉"之後第一個上坡彎道的花況

北四縣道4KM左右的花況,這段路開始有許多髮夾彎,坡度開始變陡,我咬著牙繼續騎下去

用力的騎下去,這邊快要到長青醫院....快爬完滬尾櫻花大道了,加油!!!
總結:滬尾櫻花大道花況  <10%

這邊是第二站,無極天元宮~~
常來淡水三芝賞櫻的朋友應該沒人不知道這邊吧??
我會以廟前停車場旁這幾株櫻花當做當地開花與否的標準
花況: 0%  請繼續等待

PS:往後面的陽明山望去,山上已經陸陸續續在開花了
過陣子可以去巴拉卡公路3K左右"車埕櫻花谷"看看花況

繼續往101縣道往三芝方向騎
在快到巴拉卡公路入口之前
左轉進入第三個賞櫻景點:北八縣道
這邊也有幾株代表性的櫻花樹可以參考
這是北八4KM的櫻花樹

這是"台灣留蘭香公司" (這是啥?? 就是那家做口香糖的公司啦~~呵呵)這邊的花況
接下來,一路下坡騎回台二線,完成了今天的單車賞櫻路線
多謝各位客倌的觀賞
接下來還會騎單車挑戰其他賞櫻景點
如果有需要幫忙去看花況的地方,也可以請您不吝提出喔
感恩~~~

[分享]-中華電信3G Wi-Fi自動切換服務

由於現在3G上網的使用人數越來越多,流量越來越大,頻寬都不夠用了
所以中華電信拼命的在各地安裝無線基地台,為使用者提供Wi-Fi無線上網的服務
只要搭配mPrp950資費方案,就可以免費且不限時數的使用無線上網
(其他資費方案有使用時數的限制,這邊不是打廣告,詳情請洽中華電信喔~~)

為了有效的進行分流,讓3G的頻寬負載降低
而且Wi-Fi無線上網的連線速度也比較快(視當地網路環境而定)
所以,中華電信最近開發了一種可以自動切換3G & Wi-Fi的功能
只要你身處的環境有中華電信的無線基地台
它就會自動把3G信號切換到中華電信的無線網路(CHT Wi-Fi Auto)
讓用戶可以用更快(3G vs Wi-Fi) & 更省電(大家應該都知道3G上網比Wi-Fi耗電吧?)

要用這個服務有什麼條件呢??簡單整理如下
1.) 目前僅有iPhone用戶可以使用
2.) 資費方案要有搭配 "免費" 且 "不限時數" 使用CHT Wi-Fi的方案 (mPro950)
3.) 不能自己找網址連過去設定,要等中華電信傳簡訊通知
(其實這樣限制也好,如果有朋友不是辦3G吃到飽的方案,怕誤用這個service,增加了額外不必要的Wi-Fi費用,只要你收到簡訊再去設定手機,就代表中華電信幫忙你確認過可以使用這個服務了)

今天(2013/01/30)早上,終於、終於收到中華電信傳給我的簡訊了
簡訊內容如下:點選超連結就可以了

接下來,請點選"下載設定檔"

這是使用這個服務的條款,把它拉到最底後選同意就可以了

接下來就是安裝描述檔,一樣,點選"安裝"就可以了喔

再按一次"安裝"

嘿嘿,重點來了,這邊需要輸入密碼
一開始我搞不太懂要輸入什麼密碼
是sim卡密碼? 錯!!
手機解除限制密碼? 錯!!
手機開鎖密碼? Bingo!!
哇咧~~連續輸錯兩次密碼會讓人很緊張的耶!!!
所以大家不要忘了喔,是"手機解鎖密碼"喔~~

接下來,你可以跑去小七或是有中華電信無線基地台訊號的地方試看看
真的會自動切換喔~~(廢話)
我也是晚上在外面才發現已經自動切換到Wi-Fi了
以上報告完畢!! ^___^

2013年1月28日 星期一

[食記]-板橋-黃石市場週邊-小李肉羹-20130127

說到黃石市場,這邊真的是油飯與肉羹與各種麵類的一級戰場
有許多家好吃的店家都選擇在黃石市場的週邊各佔山頭,一開就是好幾年
(話說,怎麼以前唸高中的時候都不知道這裡隱藏了這麼多好味,總是騎著車匆匆溜過去 @@~~可惜呀!!!)
沒關係,以後再一一幫各位補齊食記
(想到又要排隊或是忍受沒有效率的點菜方式,頭就很痛  >__<  以前當PM的老毛病又犯了,很想幫他們最佳化點菜流程~~哈哈 ^__^)

今天(20130127),我們來到黃石市場另一頭,靠近府中路菜市場這邊的 "小李肉羹"
對面還有一家臭豆腐也很出名,容我之後陸續介紹
不知道為什麼,黃石市場這附近的店家都會在肉羹中打上蛋花
雖然覺得沒啥奇怪的,但是這樣做............  嗯~~  我很愛 ^__^

這是小李肉羹的菜單,簡簡單單幾樣菜而已,這樣就夠了

這碗是Kelly點的肉羹粿仔條

這碗是我點的乾麵,當一開始店員問我你要吃什麼樣的麵
我先愣了一下,然後跟他講我要吃"細的乾麵"
之後我心裡的OS就是 "Bingo!! 這應該就是小時候吃過的那種超好吃乾麵了吧!!  我終於又要吃到了!!  哈哈哈!!!"
果不其然,端上桌後,"校想"很久很久的一碗傳統乾麵終於又讓我吃到了!!!!!!!  感動!!!!!!
說真的,其實這碗乾麵很普通,就是一點油蔥一點醬油就搞定了
但是就是因為它的普通,才讓我想到小時候在家巷口小麵攤吃過的那種簡單美味
現在店家賣的乾麵都太複雜,不是醬油口味很怪,就是配料搭的不對,總之我就不喜歡
小李肉羹這碗細的乾麵,個人給它100分啦!!! ^___^

小李肉羹應該是我吃到目前為止,黃石市場週邊店家中覺得最好吃的肉羹
(如果之後吃到更好吃的店家,會在文中繼續更新,另外,每個人的喜好口味都不同,請容許我以個人角度做評論)
理由
1.) 肉羹份量多,且每一條肉羹都很"粗壯" (羞.... @@~~)
2.) 蛋花打的份量也比較多
3.) 裹粉之後的口感很彈牙,不會覺得很老
4.) 老闆用很滾燙的水煮這碗肉羹湯,雖然比較燙口,但是搭配蛋花與肉羹的口感反而變得很順口(只是燙呀~~哈哈哈~~)
總之,如果以後想要來黃石市場吃肉羹加乾麵,我還是會選擇吃小李肉羹
雖然有些人評價他的環境不夠優,不過,想想它是開在傳統市場的路邊,只要衛生條件還可以接受,在這種小攤吃碗麵,體驗小時候的菜市場文化也是不錯的喔

店家資訊
店名: 小李肉羹
地址: 新北市板橋區文昌街(近府中路),找不到地址
營業時間: 只知道開早場的,中午過後就沒了 @@..

[食記]-淡水-撰食坊鐵板燒-20130125

今天(20130125)晚上接Kelly回家,又不知道要吃啥了 @@..
在淡江大學附近晃呀晃的~~
老婆大人突然想到說他要請我吃好料的,所以又來"撰食坊"吃飯了


每次來這間,我們總是點"雙人套餐"
因為這樣點,想吃啥就不用再花腦筋想,該吃的都會吃到囉~~

師傅先上草蝦跟炒高麗菜

對了,這個套餐有附兩隻玻璃瓶飲料,你也可以把它換成其他三十元的配菜
通常,我們的做法是拿一隻可樂,然後另外換一份蔥蛋

接下來是鱈魚,份量依然很充足

雞排有兩種作法,乾煎或是加醬,我們吃雞排習慣加醬
這盤是其他客人點的,是老闆看我每道都拍,所以特別拿來給我拍一下,哈哈

這才是我們點的雞排喔~~

生蠔還不小顆,因為Kelly不吃,所以兩顆都進我的肚子裡面囉 ^__^

這干貝size還可以,師傅處理的很鮮嫩可口

最後,主菜來了,菲力牛排
這回,我們請師傅幫我們料理的還是跟以往相同的口味,吃乾煎的
用海鹽跟黑胡椒調味即可,搭配老闆炒的蒜酥,很下飯
對了,它還有附豆芽菜,只是我不小心忘了拍,通通吃光光了之後才想起來
請多見諒喔~~

心得:
撰食坊其實吃過不少次(因為離家近,走路就可以輕鬆抵達)
在淡水,我跟Kelly覺得還不錯的鐵板燒就是他們家跟淡海的"大漁座" (改天再寫他們的食記)
只是撰食坊相對的費用偏高,當然食材跟份量也有所區別
而且撰食坊師傅料理食材的方式也比較細膩且富變化,可供客人自行選擇
另外,撰食坊的用餐環境相較寬廣一些,與朋友吃飯,如果他們有帶小朋友來的話,撰食坊會是比較好的選擇
停車的部份也很方便,週邊就有一個大停車場可供選擇

店家資訊
店名: 撰食坊 鐵板燒
地址: 新北市淡水區北新路112號
營業時間: 11:30~14:30 & 17:00~21:30