[食記]-新北-板橋-林員大肉圓-20130217

新年假期的最後一天(02/17)，我們又來到板橋黃石市場覓食啦
原本是想去吃小李肉羮的，但是因為生意有夠好，排不到位子
所以只好轉戰就在附近、也是列在我們美食清單的"林員大肉圓"啦 :)

這間店的特色就是
1.) 肉圓很大粒，內餡豐富且特別
2.) 店裡面只有兩個菜色：肉圓NTD 45, 跟虱目魚丸NTD 40

先來看看這肉圓，乍看之下與一般肉圓沒啥兩樣，就是尺吋大了點
喔~~對了，通常肉圓要好吃，除了皮的Q度之外，肉圓醬好不好吃也很重要
個人認為這家的醬偏甜，通常我對甜的口感應該是比較能接受
但是說真的，對這個醬沒有太大的印象說..... @@...
(這時會讓我開始懷念新竹城隍廟的肉圓加貢丸湯，還有石牌蕭記的肉圓配湯圓餛飩呀~~ :P)

先打開肉圓皮，第一眼看到的就是這一大塊的肉塊，哇~~好爽呀 :D
個人吃法是喜歡把全部的肉圓皮先吃光光，再來好好的品嘗肉圓的內餡喔

千萬別以為這大肉圓只有一大塊肉而已，翻開來還可以看到筍丁跟香菇
還有....鳥蛋!! 這樣的搭配不常吃到，感覺還滿新鮮的 ^____^

另外，也不能不點一碗虱目魚丸湯來搭配肉圓
仔細看一下，湯中有兩種魚丸，但是吃起來的口感卻沒有什麼不同，難不成都是一樣滴?? 可能是因為我對虱目魚丸比較沒有研究吧 @@.. 哈哈~~~

小結：今天就算是攻克一家板橋後站的有名店家囉~~ 至於肉圓，個人還有其它店家可以推薦，容我日後持續補充囉

店家資訊

店名: 林員肉圓

地址: 新北市板橋區府中路104號

營業時間: AM11:00~PM09:00